佛山九江有哪些特产美食

Question

如题所述

Answer 1

九江最出名的就是九江远航双蒸酒，这种酒有出口的，有内销的，广告都很多;还有九江酥皮大煎堆，这是过年的时候才有得卖的，这个在小时候经常吃，不过现在很少吃了，因为太油了，而且现在的小孩都不喜欢吃，传统在慢慢流逝了，唉。。。不过这个九江大煎堆在过年的时候很多人用来送礼，就好似中秋的月饼一样，只送不吃，至于出口方面就不知道了，好像没怎么出口的，我都想把九江酥皮大煎堆发扬光大;最后的特产就是九江水产养殖业，最出名的鱼就是桂花鱼了，本地人都觉得很好吃，是婚宴喜庆聚餐的主要菜式，我曾经在外地旅游看到过有桂花鱼这道菜，不过很贵100块一斤，我无语了，我这里才40-50块一斤。
基本都是这些了，虽然没有一楼的详细，希望对你有帮助，而且我爱我的家乡--九江，希望它会更好。追问

谢谢，你的回答是自己写出来的，所以我采纳为满意回答。

Answer 2

九江煎堆是南海九江镇的传统特产。已有百多年的历史,深受老百姓喜爱,畅销海内外。 这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。 “煎堆”曾被成为“碌堆”，唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。据传是九江人邹便南在光绪年间所创制。清朝时，九江人邹便南改革煎堆制作工艺，改良而成的“九江酥皮大煎堆”非常受欢迎，并在民间普及制作。20世纪30年代初期，九江煎堆已出口至港澳地区及东南亚和美洲各地，同九江双蒸、鱼花一道被誉为“九江三件宝”。1986年，九江煎堆被编入《中国名土特产辞典》。 配料：糯米粉、芝麻、花生油、清水、苞谷、糖桔饼、 白砂糖、花生仁。用糖浆溶结糯米谷爆,花生作馅,糯米开皮,包压成扁圆形,撒上芝麻,用油炸熟而成。外形扁圆,色泽金黄，外壳完整，皮有蜂窝，起蚧爪泡，刀切要脆，入口甘香松酥化,是年节必备的食品,也是送礼佳品。 与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。本回答被网友采纳

Answer 3

这么说吧，九江云雾茶、九江各种各样的菇都相当出名哦。