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凉薯和马蹄的区别
如题所述
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推荐答案 2021-11-18
答:
凉薯
和马蹄外形上有明显区别,凉薯外形更像小白萝卜外皮是白色的,而马蹄外形比较像板栗是外皮是红褐色的。
凉薯和马蹄除了外形明显的不一样外,内部果肉都是白色的,口感上都也是很相似,甘甜清脆,如果没看到过完整的凉薯和马蹄确实容易混淆。
马蹄营养丰富含有蛋白质、粗纤维、
维生素B
、维生素C及铁、钙等有较高的食用价值。
凉薯含有大量的淀粉、维生素、
膳食纤维
、矿物质等
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