烤箱怎么烤红薯才好吃?

如题所述

【烤箱版烤红薯】

食材:
红薯......6-10条
(以烤盘能放得下为准)
锡纸......1卷

详细步骤:

①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。

③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。

④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。

⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!

热乎乎的烤红薯出炉了~

趁热剥开一个红薯,香甜的热气从金黄色的红薯肉里滋滋地窜出来,虽然烫手得很,但是还是让人忍不住要立刻尝尝呀~
经过烘烤的红薯,大量水分被蒸发掉,剩下的肉质很香甜,有几个红薯的甜汁都流到烤盘锡纸上了。剩下的都是甜蜜的精华~

刚出炉的烤红薯是最最最好吃的,所以记住要趁热吃哦!来不及吃完的红薯可以重新用烤箱220度烤5-8分钟(不必预热)就可以恢复热乎乎了~

小贴士:
1、红薯尽量使用粗细比较一致的,避免造成不同形状的红薯生熟程度不一致。
2、红薯洗干净后用厨房纸或者干净的布擦干净,尽量不要用普通的餐巾纸。
3、烤盘里的红薯尽量摊开,不要堆在一起。
4、比较细的红薯大约烤55-60分钟,不过稍微延长烘烤时间(10-15分钟)是没问题的。
如果一盘地瓜数量比较多,烘烤时间也尽量延长至70分钟。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-18
烤箱烤红薯这样做好吃:
第一,先把红薯清洗干净,如果红薯个头太大,可以用刀切碎一点,最好是购买挑选小一点的红薯。
第二,然后在烤盘上铺设一层烤制专用的锡纸,把红薯铺设在烤盘上备用。先把烤箱温度根据红薯个头的大小设置调节在160-200度之间,预热几分钟后就可以把烤盘放入烤箱里了。
第三,烤制红薯时间应在45分钟左右,如果红薯个头较大,中途可以翻一遍,烤制时间再调长一些,这样口感会更好。
第2个回答  2021-02-18

烤箱烤红薯时需要将温度设定在220℃,时间在60~80分钟之间,就可以了。另外

烤箱烤红薯之前需要开启预热功能,之后再放入烤箱中,而且在烤制的过程中要每隔10分钟或20分钟的时间对红薯进行翻面。

第3个回答  2021-02-18

油焖大虾不仅把虾的鲜、咸、香发挥到极致,营养价值也很高。在外面里吃饭,每次都会点油焖大虾,平时没事的时候,去海鲜市场也会买上一些鲜虾,回到家中,自己动手做美味的油焖大虾,老婆说我做的比饭店的还要美味!今天把油焖大虾的做法,分享给大家:油焖大虾即是把香、咸、鲜、甜四种味完美地融为一体!要想做出来,并非难事,牢记以下的步骤:

1、传统油焖大虾要准备的鲜活的大对虾、大葱、生姜:调料:盐、料酒、白糖、香油、生抽。

2、鲜活的大对虾,处理起来很方便,活虾才能保证这道美食的“鲜”;鲜虾要用剪刀剪去虾须和前面的两个大爪子,接着在虾眼之间的部分剪一刀,取出虾沙包,再沿着背部剪开,挑出虾线,最后用水清新干净,控净水分备用,将备好的大葱和姜都切成丝。

3、把食材处理好后,准备好调味汁,准备一个碗,放入料酒两勺、生抽一大勺、盐少许、白糖可以多放一些,搅拌均匀备用。

4、最关键的时刻来了,起锅烧油,油焖大虾当然要多倒一些油,等到油温六成热的时,将处理好的虾倒入锅中,煎至两两金黄,虾壳开始冒虾油时,将准备好的放入葱丝和姜丝放入锅中,去除虾的腥还可以提香,最后倒入调味汁,大火烧开之后转成小火,盖上锅盖焖5分钟,大火收下汤汁,美味的油焖大虾就可以出锅了。

第4个回答  2021-02-18
首先我们选择红薯,大大小一般个头比较均匀的,长长的比较好,然后把它放入烤箱中,烤制十分钟左右,这个时候即可以了,烤出的红薯味道很鲜美的,如果吃水分加大的,可以用塑料袋把红薯裹起来,放入烤箱中,烤出的红薯就像锅中蒸出来的红薯一样
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