冰箱并不是万能的15放在冰箱里也是有
保质期的,如果是放在冷藏室
鸡胸肉只能放两到三天,而放在冷冻室,可以放一年。所以冻了几个月是可以吃的。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、
李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。
鲜蛋30~60天
罐头食品未开罐冷藏360天
熟蛋6~7天
花生酱、
芝麻酱已开罐冷藏90天
牛奶5~6天
咖啡已开罐冷藏14天
酸奶7~10天
苹果7~12天
鱼类冷藏1~2天/冷冻90~180天
鸡肉冷藏2~3天/冷冻360天
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