高血压是可以放心吃鸡蛋的吗，需要"管住嘴"的是什么时候？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中，鸡蛋是我们经常吃到的食物，尤其是在身体比较虚弱的时候，更需要补充优质的蛋白质，而鸡蛋就成为优质蛋白质的非常好的食物来源。但是也有人说生病了其实不适合吃鸡蛋，真的是这样吗？那么对于高血压，还有感冒的人可以吃鸡蛋吗？在很多人的日常饮食中，鸡蛋是很常见的，也有人认为一旦生病了，即使是小感冒都不要再吃鸡蛋了，其实这种说法是片面的，生病了并非是不能吃鸡蛋，要考虑身体状态，如果身体存在消化吸收的问题，建议根据自己的情况听取医生指导进行选择食物。另外，高血压患者也是可以吃鸡蛋的，高血压患者每天吃一个鸡蛋，并不会增加心脑血管的风险，但是注意一下，烹饪鸡蛋的时候要少放油，少放盐。

那么，为什么有些人说不适合吃鸡蛋呢？

因为并非所有的病人都能够吃鸡蛋补充营养，比如患有胃肠道疾病的朋友，还有需要限制脂肪和胆固醇的朋友，就不适合过量的吃鸡蛋了，比如身体发生腹泻的情况，这个时候肠胃功能虚弱，所以要控制一下食物的种类。

如果还有出现胰腺炎，胆囊炎，胆石症过高，胆固醇血症的时候，也不适合过量的吃鸡蛋，另外一些对蛋白质鸡蛋过敏的人也不适合吃鸡蛋。

其实，鸡蛋也属于一种过敏源，有些人可能存在对鸡蛋这种食物过敏的情况，比如说在吃完鸡蛋后会有皮疹腹泻的情况，如果在吃鸡蛋之后就出现这种情况，就要警惕自己是否是对鸡蛋过敏了。可以去医院做一个过敏源的检查，而鸡蛋在体现在人身体上最典型的症状就是出现皮痒皮疹，同时还伴有一点骚痒，还有一些人会出现腹泻呕吐的情况。

总之，高血压朋友还是可以吃鸡蛋的，日常的推荐量是每天一个或者是隔天吃一个。鸡蛋最好吃煮鸡蛋，烹煮的时间也不宜过久，以便影响口感，另外，高血压饮食的话，最重要的是要控制盐的摄取，以及整体的热量的控制，帮助控制体重，预防高血压。