红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽。因此,保存红薯一定要注意温度和湿度。
小苏打和白醋的主要化学成分分别是“
碳酸氢钠”与“乙酸”,这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应,产生大量的“
二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多,在液态物质中翻腾,就会产生大量的气泡。两者搭配在一起,通常用来清洁生活中的污垢。
储存红薯一定要做到这几点:
1.刚刨下来的红薯带着土,千万不要进行清洗,应放在太阳底下晾晒几天,让表面的水分进行蒸发,待红薯表面晒干,然后找个纸箱或者木箱,在箱子里面多铺上几层报纸,再把红薯放进去,放在箱子里的红薯并排放好,放好一层后在红薯上再铺上几层报纸,这样可以继续再放一层红薯,放完后可将箱子用胶带进行封口,带孔的箱子最好,用于通风透气,防止箱内湿度过大而发生病害等。
2.红薯最佳储存温度是10~15℃,超过15℃以后红薯容易发芽,而低于10℃又容易出现冻伤现象。
3.如果没有合适温度的房间,可以放到阳台或通风干燥处。
如果家里没有这样温度或温度过高情况下,最好在封箱之前放上两个苹果,这样更有利于红薯的储存,按照这个方式方法来存放红薯,一般至少能储存3个月,多的都能储存到6个月以上。不建议存放时间太长,如果红薯存放时间过长,其口感也会随之下降。