第1个回答 2020-09-21
红糖糍粑是用红糖、糯米糍粑制作的一道福建传统的小吃。糯米做成的糍粑含有丰富的碳水化合物，而红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
令人食欲大振的红糖糍粑
红糖糍粑，材料简单，看似平淡的食材，在油和火的洗礼，居然可以成就如此的美味。入口后，一股沁入心扉的糖的香甜，一丝丝粘连让牙齿也感到特别舒服。
红糖糍粑
福建的红糖糍粑，就是把糍粑切成条状，小火慢煎，当糍粑煎至两面金黄后，把用油和水调制好的红糖汁往上一浇，完美，简直是完美。
蓉李记的红糖糍粑
虽然红糖糍粑是福建的传统小吃，但是作为川菜快餐连锁的蓉李记也做得不错。但是，蓉李记的红糖糍粑貌似在糍粑的表面裹上了一层面包糠再进行煎制，其味道又较福建传统的红糖糍粑有区别。