猕猴桃早上切好放保鲜盒里,中午吃为啥心是苦的？

Question

如题所述

Answer 1

大多数情况下，猕猴桃吃起来都是酸甜酸甜的，口感都会比较好，但是，有些人吃了会觉得苦，那么猕猴桃发苦还能吃吗？下面让我们具体来看吧！

猕猴桃发苦是怎么回事

可能是没熟透

可能是因为你吃的猕猴桃并未完全软熟,要知道未完全软熟的猕猴桃是会具有酸涩味道的,一定要等到猕猴桃软到类似于剥皮后的香蕉的那种程度之后,方可去皮食用。

可能是变质了

有可能是猕猴桃变质了，虽然外观看不出来，但是味道发生变化，说明已经发生化学改变。建议不要再吃了，如果只是咬了一口，没有吃多没有关系的，不用担心。

大多数情况下，正常没有变质的话，猕猴桃吃起来是不会苦涩的。如果吃了感觉苦涩有两种情况，一种是没有成熟太好发硬，另一种情况是变质了，当然就不能吃了。有的猕猴桃买的时候很硬，需要放一段时间吃之后就好吃了。建议观察一下猕猴桃是否存在上面的这两种情况。

还有一种可能是自身原因，可能是自己患有口腔溃疡。猕猴桃吃了后会有苦，这个也可能是你有口腔溃疡的表现，这个一般猕猴桃含维生素是很多的，所以对这个溃疡会有不错的效果。吃了后会有苦，或者还会有疼痛的情况，这个一般没问题的，可以多吃几个的。

猕猴桃发苦还能吃吗

如果是没熟，催熟后可以吃

没熟的猕猴桃可以和成熟的香蕉、苹果放在一起，过几天之后，猕猴桃就会成熟变软，这个时候吃是不会苦的。

如果是变质坏了最好不要吃

如果猕猴挑已经腐败变质了，里面的营养成分已经发生变化，可能会产生有害物质，最好不要吃了，不然会危害身体健康。

猕猴桃怎么挑选

1.看外观

选猕猴桃一定要选头尖尖的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的，这是日照充足的象征，也更甜。

2.看大小

一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

3.看整体

体型饱满、无伤无病的较好，透出隐约绿色者为好。表皮毛刺的多少，会因品种而异。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜，颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

4.看颜色

在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的猕猴桃酸甜可口。

5.闻香气

充分成熟的猕猴桃，质地较软，伴有香气，这是食用的适宜状态。若果实质地硬，无香气，说明没有成熟。若果实很软，或呈气鼓鼓状态，并有异味，是已过熟或腐烂的表现。

6.看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的，都尽量不要。因为一般局部较软的话，不经放，很容易坏掉的，还要注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，是否有弹性。

Answer 2

猕猴桃和牛奶是不能混合的，两者混合会产生反应，会变苦，导致腹痛腹泻，月经过多甚至流产，不信你可以切一片猕猴桃放进牛奶，会产生结块反应，和牛奶与柠檬混合一样，变苦就是一种征兆，对你的大脑反应有毒。建议不要乱搭配水果和饮品。
若是未成熟的猕猴桃，可常温保存，也可以低温保存。若是常温保存，可将猕猴桃放在室内阴凉的位置，要避免光照，般可保存7～15天。若是低温保存，可将猕猴桃放在冰箱内，一般可保存4个多月，若是成熟的猕猴桃，可放在冰箱内保存。

猕猴桃长时间保存的方法

猕猴桃是耐储藏的水果，上市的猕猴桃一般是未完全成熟的水果，不容易变质。若是未成熟的猕猴桃，可将其放在室内阴凉干燥的位置保存。在保存猕猴桃时要注意，不要将猕猴桃放在室内通风良好的位置，否则会加快猕猴桃水分的流失。

将猕猴桃放在常温下保存，要避免光照，放在室内阴凉干燥的位置，一般可保存7～15天。若是在夏季期间，温度较高，将猕猴桃放在室内，常温下可保存3～5天。未成熟的猕猴桃也可以放在冰箱内保存，在低温环境下，可保存4个多月。

若是成熟的猕猴桃，没有食用完，可将其装在保鲜盒中，覆上一层保鲜膜。将猕猴桃放在冰箱中，在0度左右的低温环境下，猕猴桃可以存放3～4天。猕猴桃在催熟后，需要及时食用，尤其是在夏季期间，不及时食用，猕猴桃很容易变质。

上市的猕猴桃一般都是未成熟的，在购买后需催熟，催熟后可以食用。未成熟的猕猴桃触感较硬，口感较酸涩，不适合食用，会影响口腔和肠胃健康。将未熟的猕猴桃与苹果、香蕉等水果放装在一起，在乙烯气体的作用下，猕猴桃可成熟。