第1个回答 2020-10-19
乌鸡汤坐月子可以喝吗：
坐月子和怀孕一样饮食上都是有顾忌的，坐月子进补是迫切的，但是也要避免太过油腻的食物。坐月子能和鸡汤，其实也可以喝乌鸡汤的哦，但是无论是普通鸡汤还是乌鸡汤，有会有些油腻，而刚生完宝宝肠胃功能还是比较弱的，太过油腻的话会加重胃的负担哦。
坐月子喝乌鸡汤还可以催奶呢，因为乌鸡中的营养价值比较高，含有多种营养元素，蛋白质也很丰富，催奶又能提高身体免疫力，乌鸡汤也是蛮拼的。不过产后不要马上吃得太油腻哦，生完宝宝1-2个星期之内先不要炖乌鸡汤进补。
炖乌鸡汤什么时候放盐：
炖乌鸡汤早点放盐的话会影响乌鸡汤的味道哦，乌鸡中水分会被逼出，这样不利于乌鸡的营养渗入到汤中，而且会令乌鸡肉的口感变得干硬，所以一般是差不多起锅的时候才加入盐。乌鸡汤一般炖2个小时左右就可以出锅了，当乌鸡汤温度降低到80℃~90℃是最佳的放盐时间，盐不要放太多了，现在的饮食都提倡低盐少油。可以边加盐边试味道。
炖乌鸡汤怎么炖不油腻：
1、炖乌鸡汤不油腻其实也不难哦，可以先将乌鸡放入锅中隔水蒸出油脂，之后再放入锅中炖汤这样能令乌鸡汤不那么油腻呢。
2、有些妈妈可能会直接挑出比较油腻的部位，剩余的乌鸡肉再放入锅中炖汤，虽然不是最好的方法但也是可行的哦。
3、将乌鸡切块后放入锅中翻炒，之后捞出乌鸡肉，剩下的油脂就不要带上了哦，接着将这些乌鸡肉炖汤。
第2个回答 2020-10-19
女性怀孕后，需要注意饮食，吃一些营养丰富的食物给孩子和自己补充营养，不仅怀孕期间需要补充营养，生完孩子也需要。由于孕妇在生孩子过程中是很耗元气的，因此生完孩子后的宝妈需要在月子里休养身体，那坐月子汤可以放盐吗？
坐月子汤可以放盐吗
坐月子汤是可以放盐的，在坐月子期间，是可以吃盐的，但是别太咸。您如果缺盐对孩子和自己都不好，吃多了孩子脸上会起白点，所以自己控制好就可以了。建议您也可以吃一些温性水果，像芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、李子等，但是也不能一次吃的过多。
坐月子期间要注意什么
1、月子餐饮食要尽量清淡，循序渐进，食盐少放为宜，但并不是不放或过少，产妇食物中加入适量偏温性的调味料有利于血行，促使淤血排出体外。新妈妈要大量补充水分，但又不宜直接喝水，所以喝汤是个既补充营养又补充水分的好办法。
2、孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后肠胃功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，既保证营养，又不增加肠胃负担，让身体慢慢恢复。
坐月子是生完孩子后的宝妈们恢复身体，补充精力的一个月，宝妈们一定要抓住这个时间，好好的吃饭和休息。因为坐月子对女人来说很重要，把握好这个时间，宝妈们可以恢复自己之前的苗条身体，还能加强自己的抵抗力，给宝宝一个有营养的奶水。
第3个回答 2020-10-19
很多生完宝宝的产妇都想要母乳喂养，可是有的人奶水不够充足的，就需要想办法下奶，下奶的偏方有很多种，选择健康的放心的比较重要，所以乌鸡大家都清楚，是下奶的食物。只是做法有很多，想使用乌鸡下奶的朋友们可以多关注一下，那么坐月子吃乌鸡滋补汤的做法是什么呢？选择适合自己的身体的做法是比较关键的，因为每个产妇的体质是不同的。
枸杞红枣乌鸡汤
材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克，乌鸡1只（约500克）。
【用法】将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次。
【功效】补益脾气，止血。治疗产后体虚---
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
做法：1、将乌骨鸡杀后放尽血，用80度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；
2、黄芪、当归去净灰渣，备用；
3、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；
4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时；
5、撇去葱段，姜块，盛碗即可。
花旗参乌鸡汤
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
以上内容我们了解到坐月子吃乌鸡滋补汤的做法是什么。有几种方法可以进行选择制作，这需要根据个人的胃口。产妇在坐月子期间是非常重要的，因为这个时候身体是非常虚弱的，所以不仅为了下奶也是身体需要补充营养的时候，因此可以采取很多不同的制作方法制作乌鸡。
第4个回答 2020-10-19
老一辈的人讲，这鸡汤对女人来说有着很好的滋补身体的作用，尤其是一些产妇，一定要多喝一些鸡汤。老婆生完孩子出院后，我要忙着给孩子上户口，所以也没有在家里给老婆炖鸡汤喝。老妈负责炖的。但是我发现我老妈在给我老婆炖鸡汤喝时，只让我老婆喝鸡汤，鸡肉却没给她吃。而且老妈炖的鸡汤里，还放了八角和桂皮这两种大料。
看到老妈做的鸡汤后，我就不让老妈再做了，有两个原因，一是炖的鸡汤只喝汤不吃肉，这种做法是错误的，白白浪费一只鸡，二是这炖的鸡汤里千万不要放八角等大料，会回奶的，奶水会越来越少！
很多人在煮鸡汤时，都会有一个误区，觉得把鸡炖成了汤鸡，肉里面的营养全都跑到汤里面去了，所以只喝汤不吃鸡肉，这种做法是错误的。虽然炖的鸡汤非常好喝，但是鸡汤里面的营养物质，却完全没有鸡肉里面的多。
炖好的鸡汤里面，都是一些鸡油，还有少量的钙、磷、铁等微量元素。鸡肉里面的蛋白质。是很少会煮到鸡汤里面去的。所以我们大家在煮鸡汤给身体补充营养的时候不，仅要把汤喝掉，而且也要把鸡肉吃掉！尤其是给孕妇吃的时候，不要只喝汤，不吃肉哦！
而且做鸡汤的时候，也不要添加乱七八糟的调味品。尤其是八角这种大料，会回奶的，而且做好之后，味道也会差很多。因为鸡汤味道本身就很鲜美，如果加上这些很冲的调味品的话，影响鸡汤的鲜美感，炖出来的鸡汤有股怪味道！还有一点，如果要给产妇煮鸡汤下奶的话，一定要选择公鸡，千万不要用母鸡！母鸡回奶，公鸡汤下奶！需要喝鸡汤下奶的产妇注意了，现在清楚也不晚，快把这些告诉身边人吧！