可以,具体做法如下:
主要材料:南瓜泥200g,面粉350g-400g,香蕉3根,黄油25g,酵母3g,鸡蛋一个。
1、南瓜去皮去瓤,切薄片装入大碗中,上锅蒸15分钟左右,关火后用筷子扎一下南瓜片,能扎透说明已经蒸熟了。
2、将南瓜片,加入面粉鸡蛋和酵母拌匀。
3、用手揉成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜饧面10-15分钟。
4、饧好的面团均匀分成等份,搓圆备用。
5、将面团擀成圆饼,放入切好的香蕉片,包成小圆饼。
6、平底锅放入黄油块,小火加热软化。
7、放黄油煎的小南瓜饼奶香味儿更浓郁。没有黄油可以用其他食用油替代。
8、依次将包好南瓜饼,码入锅中,小火慢慢煎,煎至一面金黄后,再翻面煎另一面。
9、出锅装盘就可以吃了,有了南瓜和香蕉的清甜,及时不放糖可好吃。