死面油饼怎么做又软又好吃

如题所述

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推荐答案 2014-05-14

揉面擀一个薄薄的大剂子（有面板那么大）上面抹猪油洒盐、味精、葱花从一边卷起来像卷凉席一样卷成一个棍状两端捏严不漏油用刀切成一段段每段是一张饼也是两端捏严不漏油取一段竖起来压扁擀成饼好了烙饼去吧

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第1个回答 2014-05-14

加点小苏打！

第2个回答 2014-05-14

用油泼面追答

特棒

揉好的面，加上刚沸好的油

使面中的筋没有喽

就很好吃

第3个回答 2014-05-14

打颗鸡蛋，放盐少许，面和好后，多醒醒，，，，

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死面油饼的做法视频时间 00:43

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