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艾草可以炒菜吃吗
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推荐答案 2024-05-13
艾草可以炒菜吃。艾叶多皱缩、破碎,有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿。一般艾叶是用来煲汤或者是用来煮鸡蛋吃,也可以将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟食用。
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答:
苦蒿和
艾草
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食用
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炒菜
、煲汤等,但由于其苦涩口感,不宜过量食用。艾草则多用于熏制食品,如艾灸、艾茶等,有益于调节身体健康。综上所述,虽然苦蒿和艾草都是常见的野菜,但它们在外形、药用功效、食用方法等方面有所不同,因此在食用和采集时应注意辨别。
艾草
怎么吃?
答:
具体做法:新鲜艾叶15克,老母鸡一只。老母鸡洗净切块,放入砂锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可。此汤可分2~3次
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