古代时候的伙计一词源自于宋代，指的是侍奉官员或富商的男仆。这些伙计通常被雇佣来执行各种杂务，例如烹饪食物、清洗衣物、照顾马匹等等。他们的职责范围广泛，但待遇却不高，大多数伙计都是出身贫寒的人或是失去家庭收入的流浪汉。
在古代社会中，伙计是人们生活中不可或缺的一部分。尤其是在城市中，许多有钱人都有一帮伙计来照顾家务，其中一些伙计还能得到主人的信任和尊重。他们的劳动相当辛苦，但也能从中获得一定的社会地位。尽管如此，伙计们的生活条件仍然比较艰苦。
伙计是古代城市生活的缩影，他们集中了许多阶层和人群的特点。在这个职业中，有些人处于被雇佣的弱势地位，受尽压迫和欺负。但是也有一些人因此得到机会，发展出自己的特长和技能而成为社会上的中流砥柱。无论如何，伙计们的存在为古代的城市生活增添了不少生动色彩。