学厨师当学徒好不好？

Question

如题所述

Answer 1

当学徒是真的很不好，所以一直不提倡去酒店当学徒，都是建议系统性的学习。

在学校学习的话需要对原材料进行一定的认知比如营养搭配，再则最重要就是技能方面的了，刀工切配翻锅是最最基础的，还有系统的学习八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这是最基本的，作为厨师肯定是咱们中国的菜系都得掌握透了，未来才有一个更好的发展。
当然啦，想快速创业的，学校也有针对性的课程，系统学习主要是针对初高中生，年龄小时间够，可以系统性学习，发展好。年龄大的，比如三十来岁的，一般都是推荐符合自身的课程学习，这样也能在社会上很好的立足，做生意开个饭店餐馆牛肉粉面馆都还是很不错的，总的来说还是在学校学习好。

Answer 2

学厨师当学徒受多种因素影响，学习技能的机会会比较少，学习内容也比较零散，跟着师傅去学，很多时候也是需要自己再去学校进行学习的，而且很多当学徒的，什么都没学到，干来干去还是打杂的。

Answer 3

厨师属于技术行业，而我国现在正缺技术型人才。
学厨师一直都挺好的，零基础都没关系。
关键是厨师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学厨师都是很适合的，学厨师也没有年龄限制。如何学，也是一个问题？到哪里学比较好！可以自己先去调查清楚，一般去学校比做学徒好，因为学徒主要是以工作为主，师傅很少有时间教你，你也很少有时间去学，建议最好还是去学校。