在古代花椒是用来干嘛的

Question

如题所述

Answer 1

在古代花椒是用来盖房子或用作祭祀品的。

作为一种香料植物，花椒为众多人所熟知，全国约有十二、三个省广泛种植。然而，除了作为调味品外，它还拥有极高的药用价值。而让人最感兴趣的是，在古人眼里它又扮演着比较另类的角色。

在古代，后妃住的房子叫椒房，所以就用花椒磨成粉活在泥土里盖房子用，一来花椒可以驱赶小虫子，二来花椒还有一股芳香，更主要的是花椒多子，有美好的预兆。此外，部分地区的古人也有着把花椒用作祭品的传统，这以春秋战国时期的楚文化最为明显。

花椒的食用用途

1、麻辣口味的代表：花椒作为调味品，主要用于赋予食物一种特有的麻辣口感。在日常饮食中，我们常常能够品尝到火锅、川菜等菜系中花椒的味道。花椒的辛辣味和麻木感，能够令人的味蕾得到极大的刺激，让人耐人寻味。

2、食物保鲜的良好助手：花椒具有一定的杀菌、防腐作用，可以延长食物的保鲜期。在农村地区，人们常常采取一些措施，将新鲜的花椒放在食物或者储存器皿中，以延长食物的保质期。这是因为花椒中的挥发性物质能够发挥抑菌的作用，对食物中的微生物起到防止腐败的作用。