想要打开21款速腾的氛围灯，您可以按照以下步骤进行操作：1. 首先，请确保您的车辆已经启动，并且屏幕已经打开。接着，请按下车辆上的“car”按键，进入车辆设置界面。在车辆设置界面中，您可以找到“环境照明”选项，点击进入。在环境照明界面中，选择“手动”模式，此时您会看到一个图片列表的界面，您可以拖动选择您喜欢的颜色。通过改变汽车内饰在夜间的状态，可以让汽车品牌具有更好的夜间识别性。此外，21款速腾的发动机最大马力是116匹，搭载的是5挡手动变速箱，车辆的长宽高分别为4753mm、1800mm、1462mm，轴距是2731mm。
需要注意的是，为了保证您的操作顺利进行，建议您在操作之前先关闭车辆的其他电子设备，以免干扰到您的操作。另外，如果您发现您的车辆氛围灯无法正常工作，您可以尝试重启车辆或者联系专业的汽车维修人员进行检查。希望我们的回答能够对您有所帮助。