上海外国语大学是一所以外语为主要特色的综合性大学，拥有多个热门专业。以下是其中一些热门专业：
1.英语专业：作为上海外国语大学的核心专业之一，英语专业培养具备扎实的英语语言基础和广泛的文化素养的复合型人才。学生将学习英语听、说、读、写、译等方面的技能，并深入了解英美文学、语言学等相关知识。
2.国际经济与贸易专业：该专业培养具备国际视野和跨文化交流能力的经济学和国际贸易专业人才。学生将学习国际贸易理论、国际金融、市场营销等课程，并通过实践项目提升实际操作能力。
3.国际关系专业：该专业培养具备国际政治、国际法、国际组织等方面的知识和分析能力的人才。学生将学习国际关系理论、国际政治经济、国际法等课程，并通过实地考察和实习提升实践能力。
4.翻译专业：该专业培养具备高水平翻译能力和跨文化沟通能力的翻译人才。学生将学习翻译理论、翻译技巧、口译等课程，并通过实践项目提升翻译能力。
5.旅游管理专业：该专业培养具备旅游规划、管理和运营能力的专业人才。学生将学习旅游管理理论、旅游市场营销、旅游规划等课程，并通过实践项目提升实际操作能力。