餐厅伤客的30种行为
餐厅伤客的30件事，千万别做!
1、顾客到达，无人接待
2、餐厅有位，顾客空等
3、响铃三声，无人接听
4、顾客落座，无人搭理
5、顾客预定，胡乱准备
6、空有菜单，顾客不得
7、点过菜品，沾清不告
8、桌椅不净，异味扑鼻
9、环境邋遢，垃圾不洁
10、餐具不足，摆台不规
11、破损器皿，清洁不至
12、山寨酒水，杂牌过期
13、无序上菜，影响体验
14、上菜遗忘，调料不至
15、热食不热，冷吃不冷
16、视不同人，服务不均
17、巡台不足，该换不换
18、自助不足，该补未补
19、二次追销，该追未追
20、酒水不斟，茶水不添
21、大菜要菜，不上配套
22、被动服务，忽视需录
23、临近下班，变相崔客
24、大声喧哗，扎堆闲聊
25、纪律涣散，精神不佳
26、仪容不整，仪态不稳
27、与客结账，单据脏乱
28、客人账后，无人搭理
29、客人离席，无人拉椅
30、客人走时，无人礼送
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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