粉丝绿豆和豌豆有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

粉丝是市面上比较常见的一种食品，味道非常不错，受到很多人的喜爱。相信很多人在购买粉丝时，对于绿豆粉丝和豌豆粉丝傻傻分不清。由于两者由于本身的原材料就不一样，所以它们会在外观营养价值以及吃法方面存在一定的区别，但是区别不是很大，至于两种粉丝哪一个更好，小编只能说各有各的好，还是要看消费者的个人喜好以及做饭需求来决定。

首先，在外观方面，绿豆粉丝和豌豆粉丝区别不是特别的明显。虽然他们原材料的颜色有一定的区别，但是通过各种工艺加工制造出来的粉丝的颜色都是偏黄色的，所以区别不太大，光凭两种粉色的外观是不太好区分的。不过也不是毫无办法，在购买粉丝时可以通过两种粉丝上气味的不同进行区分，绿豆粉丝的原料是绿豆，因此绿豆粉丝闻起来还是有种豆科植物的气味。

其次，绿豆粉丝和豌豆粉丝营养价值都特别的高，这方面区别也不是很大。因为两者本身都是豆科类的原材料制作出来的，里面有大量的蛋白质和人体需要的营养元素，对于需要日常补充营养的人来说，两种粉丝都能够起到很好的帮助作用，同时也有利于调理自身的营养结构，并且改善部分器官的功能。

最后，两种粉丝在吃法上区别也不是很大，一般都是放汤里面进行煮，因为粉丝是需要很长时间的烹饪才能够更加的有口感，同时粉丝也可以用来家庭的日常煎炒，例如众所周知的蚂蚁上树就是用粉丝制作而成，味道也特别鲜美。总的来说，小编认为，绿豆粉丝和豌豆粉丝区别也不是很大，没有办法贸然的说哪一个好，消费者一定要根据自身的需求来选择购买哪一种粉丝。