66问答网
所有问题
红曲粉有保健功效吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2010-05-13
一般说来,红曲是药食同源食品,有健脾消食、活血化瘀、降三高等保健功效,但严格意义上讲具有保健功效的成分主要是红曲中含有的洛伐他汀物质,而一般红曲粉的功效主要是食品着色,因采用曲种的不同含有的洛伐他汀的数量也不同,有一些甚至几乎不含,所以现在做保健品的红曲一般指功能性红曲,价格一般是较高的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/UsnsvsnU2.html
其他回答
第1个回答 2010-05-17
1. 近代医学研究报告发现,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇;
2. 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
3. 红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素;
第2个回答 2010-05-12
有健脾消食、活血化瘀,有保健功效。
第3个回答 2010-05-12
可降低血脂。
相似回答
大家正在搜
相关问题
红曲粉的食疗作用
佳成红曲粉的功效与作用及食用方法
红曲粉用量过多对人身体有哪些害处,会导致怎样的结果。。。。
红曲粉人吃了有坏处吗
红曲对身体有好处吗谢谢了,大神帮忙啊
腊肠放红曲粉起什么作用?
红曲米与红曲粉区别