水车是指走私车，摩托车作为一种交通工具，虽然结构简单，但仍然需要按照正规流程进行上牌照。这样做是为了防止不法分子使用摩托车造成交通事故后难以追查责任。摩托车属于肇事能力较强的交通工具，因此必须给摩托车起牌照。以下是摩托车驾驶证D、E、F的介绍：1. D驾驶证：驾照代号为D，申请年龄为18-60岁，准驾车型包括普通二轮摩托车和发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的三轮摩托车，也可以驾驶E、F车型。60周岁以下的申请人不需要每年体检，考试车辆需要满足至少有四个速度的普通正三轮摩托车或者普通侧三轮摩托车。2. E驾驶证：驾照代号为E，申请年龄为18-60岁，准驾车型为普通二轮摩托车和发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的二轮摩托车，也可以驾驶F车型。60周岁以下的申请人不需要每年体检，考试车辆需要满足至少有四个速度的普通二轮摩托车。3. F驾驶证：驾照代号为F，申请年龄为18-70岁，准驾车型为轻便摩托车，即发动机排量小于等于50ml，最大设计车速小于等于50km/h的摩托车。只能驾驶F车型，无其他准驾车型。60周岁以下的申请人不需要每年体检，考试车辆的要求由省级公安机关交通管理部门负责制定。
总之，水车是指走私车，摩托车也需要按照正规流程进行上牌照。至于摩托车驾驶证的种类，根据发动机排量和车型的不同，分别有D、E、F三种，具体要求和考试车辆的要求也有所不同。