1. 小米粥的基础做法
小米100克,加水300毫升,放入电饭锅。加入4颗大枣和适量冰糖,开启煮粥模式。粥煮开后,搅拌后加入半杯凉水继续煮至粘稠,约40分钟。
2. 红枣鸡蛋小米粥
洗净小米150克,加水煮粥。麦片25克用水泡软后加入粥中,文火煮至烂粥。鸡蛋打散,倒入粥中煮熟,加少许盐调味。
3. 黑芝麻小米粥
黑芝麻炒香炒碎,鹌鹑蛋煮熟去壳。小米100克洗净,加水煮粥,加入黑芝麻和玉米粒。粥煮好后加冰糖,再加入鹌鹑蛋。
4. 鸡蛋小米粥
小米100克清洗干净,加水煮粥至烂。打入三个鸡蛋,搅拌后继续煮至熟,加入适量红糖调味。
5. 小米绿豆粥
大米、小米、绿豆提前浸泡。水烧开后,加入小米和大米,再加入绿豆。小火慢煮至粥粘稠,绿豆和大米开花。
以上是小米粥的五种不同做法,可以根据个人口味和需求选择。不仅简单易行,而且营养丰富,适合养胃。
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