嘉宝果的营养价值有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

嘉宝果，又名刺梨、山梨、木梨子等，生长于热带和亚热带地区。其外观类似小梨，果皮上满布刺点，果肉黄色或橙色，味道鲜美，营养价值颇高。以下是嘉宝果营养价值的具体体现：
1. 维生素含量丰富：嘉宝果维生素C、A、B1、B2、E等含量均高，尤其是维生素C，每100克含量高达约300毫克，远超柑橘、苹果等水果。维生素C具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等作用，对健康至关重要。
2. 矿物质含量丰富：嘉宝果含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌、硒等，对人体生理功能、骨密度维持、预防贫血等具有积极作用。
3. 膳食纤维含量高：每100克嘉宝果含约3克膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘，降低肠道疾病风险。
4. 低热量、低脂肪：嘉宝果热量低，每100克约60千卡，几乎无脂肪，适合控制体重的人食用。
5. 丰富的抗氧化物质：嘉宝果含类黄酮、花青素等抗氧化物质，能清除自由基，保护细胞，降低患病风险。
6. 含有多种氨基酸：嘉宝果含赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等多种必需氨基酸，对生长发育、免疫功能等至关重要。
7. 有益心血管健康：嘉宝果中的钾元素有助于心血管系统正常功能，抗氧化物质和膳食纤维有助于降低胆固醇，预防动脉硬化。
总的来说，嘉宝果营养价值高，对人体健康多方面有益。但需注意，部分人可能对嘉宝果过敏，食用前应确保未出现过敏反应。