适合带到班级的自制美食

Question

如题所述

Answer 1

适合带到班级的自制美食包括蒜香鸡翅、椰蓉小方、红糖糯米丸子、脆脆薯饼和烤红薯片等。
1. 蒜香鸡翅：先将鸡翅剪成两半，然后加入葱姜、一勺料酒、两勺生抽、少许盐、适量的水和胡椒粉进行腌制，时间约20分钟。之后，加入一个蛋黄和一勺淀粉，抓拌均匀。将鸡翅热油炸至金黄即可。
2. 椰蓉小方：将牛奶倒入锅中，加入白糖和淀粉，先将淀粉搅散，然后中火不停搅拌至粘稠。将搅拌好的混合物倒入模具或盘中，放入冰箱冷藏三小时后取出切块，最后裹上椰蓉即可食用，或者直接用勺子挖着吃。
3. 红糖糯米丸子：首先将糯米粉加入糖，少量多次加水搅拌，揉成光滑的面团。然后搓成每个约10克的小丸子，待水烧开后下锅煮至丸子浮起，捞出备用。接着，在锅中加入红糖和适量的水，开小火搅拌至红糖融化，再倒入丸子，煮至粘稠。过程中需要不停搅拌，最后撒上白芝麻和干桂花即可。
4. 脆脆薯饼：将土豆切片蒸熟后压成土豆泥，加入40克淀粉、适量的盐和黑椒粉，揉成面团后，压成小块并叉上纹路。使用空气炸锅，设置温度为175度，炸20分钟。
5. 烤红薯片：将红薯切片，将两个鸡蛋和两勺淀粉搅拌均匀，倒入红薯中，确保每片红薯都沾满蛋液。然后放入烤箱，设置温度为180度，烤20分钟，或者使用空气炸锅，设置温度为170度，烤20分钟。最后5分钟可以刷上一些蜂蜜水增加风味。