湿银耳怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

该保存方法如下：
1、将泡湿的银耳用清水冲洗干净，去除泡发时留下的杂质。
2、将银耳用纱布包裹起来，挤出多余的水分。
3、将银耳放入保鲜袋中，尽量压出空气，然后将保鲜袋口封紧。
4、将封好的银耳放入冰箱冷冻室中冷冻保存。
注意事项：
1、保鲜袋中的银耳必须尽量压出空气，否则会影响保存效果。
2、银耳不宜存放过久，一般建议在冰箱中保存不超过一个月。
3、取出冷冻的银耳时，应该先将其解冻再进行烹饪。