怎样用电饭锅煮出锅巴

Question

如题所述

Answer 1

1、米水适量,待电饭锅煮熟米饭自动跳开开关。
2、等待5至8分钟，再按下开关，视气温而定。时间太短磁钢温度没下来也按不上去。
3、约1至2分钟后电饭锅又自动跳开开关。这时再开盖，微黄又碎的锅巴饭诞生。
注意：
1、锅巴饭只能现做现吃，做好后保温10分钟再吃都不行，否则锅巴饭又硬又干，如同鸡胁一般,食之无味，弃之可惜。
2、只能用内锅不沾涂层没掉的电饭锅，否则锅巴粘内胆上，只能用饭勺才能弄下。