假期家庭烤肉腌制
孜然洋葱牛肉
秘制调味牛肉
韩式烤五花肉
秘制香辣鸡翅
黑椒肥牛腌制
香辣鱿鱼须
麻辣牛肉
烤肉蘸料
孜然洋葱牛肉：
牛肉切片加洋葱丝+1勺白芝麻+1勺蚝油+2勺孜然+1勺料酒+1勺黑胡椒粉+1勺砂糖+1勺食用油抓匀腌制30分钟
秘制调味牛肉：
把一小半的苹果、梨、四分之一洋葱、两个大蒜，放进榨汁机加半杯水打碎备用牛肉，一勺生抽一勺白糖一勺蚝油一勺孜然粉再倒入适量刚刚榨好的苹果梨汁，这样牛肉会很嫩
韩式烤五花肉：
五花肉切片加1勺蒜末+2勺生抽+1勺香油+1勺料酒
+1勺蜂蜜+2勺韩式辣酱+1勺白芝麻，抓匀腌制30分钟；
秘制香辣鸡翅：
2勺盐、1勺辣椒面、1勺花椒粉1勺孜然粒1勺蒜蓉辣酱适量芝麻适量食用油腌制30-40分钟
黑椒肥牛腌制：
肥牛+洋葱丝+2勺生抽+1勺蝇油+2勺清酒+半勺盐+半勺蜂蜜+大量黑胡椒粉，
抓匀腌制半个小时以上
烤羊肉腌制：
羊肉切块，加适量盐+1勺料酒+1勺花椒面+1勺胡椒粉+葱末姜丝抓匀，再加入1个鸡蛋+适量孜然粉，抓匀腌制半小时以上
香辣鱿鱼须：
鱿鱼须洗干净，加蒜末+洋葱碎+1勺牦油+1勺生抽+1勺料酒+1勺辣椒面+1勺花椒面+1勺孜然粉，抓匀腌制半小时以上
麻辣牛肉：
牛肉切片，加入蛋清+葱姜水+适量鸡精+适量盐+半勺花椒粉+4勺粗辣椒面+3勺食用油+3/1勺小苏打腌制半小时以上
干油碟(烤肉蘸料)
真的好绝，超级好吃。也特别适合火锅。真的一定要试试。
辣椒面2勺+芝麻1勺+味精适量+盐适量+五香粉半勺+孜然1勺+香葱/香菜适量+花生碎1勺+胡椒粉适量
直接搅拌均匀就可以蘸啦!!!
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