药膳鸡爪

如题所述

药膳鸡爪

材料:红枣、黄芪、枸杞、玉竹、党参、当归(不要太多,不然容易苦)、鸡爪
步骤:
1.鸡爪去指甲(可以剁开,也可以不剁开),加入姜片和料酒焯水,洗净备用;
2.药材用温水浸泡洗净;
3.锅里放适量的水放入药材(枸杞除外)煮半小时,让药材先出味(水可以不用那么多);
4.再放入鸡爪再煮半小时;
5.最后放入枸杞再煮5分钟;
6.出锅前放盐调味。

PS:孕妈妈、有服药的宝子先咨询医生再食用。

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