夏天是麻辣小龙虾的天下，如果这时候再配合一盘鲜嫩可口的毛豆小凉菜和啤酒，只有痛快和幸福能够形容。毛豆是很容易便会失去鲜味的植物，因此人们在采摘时，为了尽可能的保留毛豆的鲜味，会连带枝条一同采摘。正确的毛豆采摘方式很多追求新鲜毛豆香甜的人，会自己种些毛豆。夏天的傍晚采摘一盘，用盐水煮熟后倒入酱料，味道鲜嫩无比，要比在冰箱里放置一天的毛豆好吃多了。
一起种毛豆101播种毛豆一般在春天4、5月份播种，当温度稳定在15℃~20℃就可以开始播种毛豆了。毛豆发芽比较简单，毛豆种子先在水中浸泡一夜，第二天松土后将种子埋入土中，覆盖2厘米左右的土后浇透水，表面覆盖塑料薄膜保湿。如果担心发芽率，可以先在水中直接浸泡到发芽，然后再移栽到土中。02间苗当长出2~3片真叶时，就可以开始间苗了，如果是种在花盆里，要保证每棵间距离不小于15厘米；如果是菜地种植，每棵间距不小于20厘米。
03施肥毛豆的根部有根瘤菌，是固氮的好帮手，因此如果长势比较壮的话，可以不用施肥。如果长势较差，可从开花后每6周施一次复合肥。由于毛豆本身具有固氮作用，因为不用补充氮肥，施肥可以用钾肥。04打顶如果是阳台种菜，植物长太高会带来很多的麻烦，可以进行打顶，控制植物的高度。当长出6~7片真叶时，可以摘掉顶端的嫩芽，这样会促进腋芽的生长和发育，让毛豆整体尽量【变胖】05浇水大豆喜水，小苗时期要保持土壤潮湿，表面发白时就要浇一次水。
开花时期要浇水不足容易造成花朵枯萎，花落之后毛豆产量会便会降低，即使结了豆子，也不能让土壤完全干透，否则豆子可能会长得干瘪。为了避免土壤太干而让豆子受损，可以在摘心后，在盆表面铺一次保水基质，比如：腐叶土、椰糠或土，高度到达子叶的位置，为毛豆增加一层保护层。06收获通常播种12周后就可以收获了，如果你忘记了时间，可以用手捏一下豆荚，有豆子蹦出来就一定可以吃了。
湾湾收获的方法就是看到饱满的圆滚滚的就收了，如果豆荚发黄就不好吃了，就会让它继续长成黄豆。种豆也是环境保护2日常我们使用的氮肥，都是从石油中提炼而来，且如果使用不慎，随意丢弃，也是对大自然的一种伤害。豆类是天然的固氮机器，它们的根部会产生根瘤菌，这类菌可以把空气中游离的氮通过固氮作用固定下来，转变为植物所能利用的含氮化合物，供植物生活所需。种过大豆的土壤，会变得氮肥充足，从而大大提高土壤肥力，用种豆的土壤再种其他植物，长势会得到明显的提升。
近日来风风火火的垃圾分类，旨在保护我们的环境。尽量减少化肥、泥炭等不可再生资源的使用，转而替代成可以被大自然分解的有机肥、椰糠等物品来种花，也是对环境的保护。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考