邢台十大特产
1.南宫大枣
河北南宫是农业大市，自古就有种植大枣的习惯。基本上广大农村每个农民都种了好几棵枣树。根据林业部门的数据，全市庭院种植大枣约50万枚，近1万亩，以大枣为主。2007年以前，南宫大枣一直作为传统水果和城市土特产，没有形成真正的品牌产品。直到2007年春天，南宫带着酸枣来到中国首都北京，参加了当年的世界林业博览会。因其独特的肉厚、核小、品质好、营养价值高，受到各国专家的高度评价，荣获2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运会推荐水果一等奖、中国名优水果奖。
2.巨鹿枸杞
河北省巨鹿县是中国最大的枸杞生产基地。
巨鹿县种植枸杞已有30多年的历史。目前全县种植面积5万亩，涉及全县186个村，年产干果500万公斤。
枸杞因其刺像柠檬酸的刺，茎像枸杞的条而得名。一般树高1.5？2米，树冠自然喜人或伞状，叶单叶互生，花丛生。成熟的果实大部分呈血红色，少数呈橙色或橙黄色，肉质香甜。1978年，巨鹿枸杞经国家鉴定，质量居全国第二位，被命名为血枸杞，出口代号01。
枸杞全身都是宝，药食两用。根有解热、抗炎、利尿作用。叶中含有18种氨基酸，其中硒含量为0.926%，黄酮类化合物含量为2.264%，还含有多种微量元素。人体缺硒易致癌，黄酮类物质可安神软化血管。最有价值的水果是枸杞，含有蛋白质13？21%，糖22？52%，胖8？14%，甜菜碱0.0912%，每100克含胡萝卜素3.96毫克，硫胺素0.23毫克，维生素B 20.33mg毫克，维生素c 3毫克，烟酸1.7毫克，灰分1.7毫克，铜1.39毫克，锌3.51毫克，铁27.37毫克.
3.白象汉牡丹
据民间野史记载，西汉末年，光武帝王莽和刘秀躲在柏乡县北郝村弥陀寺的牡丹花下，得救了。据民国二十一年(1932年)《柏乡县志》年，光武帝刘秀称帝时，巡视河北，途经白象。他写了一首牡丹诗：小王在一个荒无人烟的村子里避难，却没有荒无人烟的寺庙。只有几朵牡丹花，忠于国王。汉代牡丹之名由此而来。
汉代的牡丹只能在这个池塘里栽培，没有它就无法生存。1937年后，侵华日军侵华期间，驻县日军领导人企图称霸名花。他们两次派人深挖，把根和土运回日本种植。尽管浇水施肥，中国牡丹仍然与死神搏斗，枯萎而死。汉代的牡丹被此洗劫一空，枝叶干枯，好几年都没有出现。直到1949年，全国解放后，汉牡丹的根和枝才恢复生机，重新绽放。因此，人们也称赞汉牡丹具有民族气节和爱国精神。后来有人移植了，还是没能成活。
4.巨鹿金银花
银华，又名金银花、花双、鲍尔等。是忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。它的叶子对生，卵形，有柔毛。其唇型花在叶腋对生，初为白色，后为黄白相间，故名金银花。
银花有清热解毒的功效。其主要用途有：一是加工成中成药和注射剂供临床使用；二是加工成银花珍、银花露、银花之、银花茶等保健饮品。第三，出口创汇；它是由四种常年银花制成的盆景，风格独特。
河北巨鹿的气候、土壤等条件都非常适合其生长
5、府河进贡白菜
得益于滏阳河两岸得天独厚的土壤和气候条件，萍乡贡品白菜因其汁白、味甜可口、易腐而被选为清代贡品。贡菜平均亩产10000公斤左右，比普通白菜高出2000 ~ 3000公斤，市场价格是普通白菜的两倍。因其品质优良，在北京华联、石家庄北国等超市均有销售，并报农业部进行地理标志注册。
府河贡白菜只产于平乡县滏阳河两岸。因为这里土壤有机质含量高，温度、海拔、光照也适宜，所以这里种植的大白菜汁洁白如乳，香甜可口，放在锅里容易腐烂。清朝《植物名实图考》评论说，菜是神物，也选作贡品，所以有贡菜白菜的美誉。在萍乡，有这么一句话：滏阳河旁，吃喝不愁。吃贡菜，不生病，不招灾。
6.临城薄皮核桃
临城县位于太行山东麓，山地丘陵占全县总面积的85.2%。土壤成分主要是片麻岩，中性偏碱性，富含钙。土壤条件适合种植薄皮核桃。薄皮核桃不用任何工具也很容易吃。它们气味芳香，富含脂肪、蛋白质，尤其是钙和铁。它们有健脑益智的作用，营养丰富。它们已经成为时尚食品。
7.富岗苹果
河北内丘县特产富岗苹果，生长在太行山深处的富岗山庄(原岗底村)。2001年，岗底村更名为富岗山庄。)而得名。这里山青水秀，空气清新，日照充足，昼夜温差大，非常有利于水分的有效积累；土壤为中性碱性砂壤土，富含磷、钾、钙、镁等元素。富苹果内在品质优良，多项指标高于全国平均水平。纸浆硬度高，纤维少，质地细腻。
根据岗底海拔500 ~ 1200米、昼夜温差15和片麻岩中性、酸性土壤特性等独特的气候条件，富贵苹果的种植品种在富士树中优中选优，中间改良最佳。经过数年数百次试验，育成了富岗1号、富岗2号、富岗3号苹果，是果形规整、细腻、清脆、纯正、酸甜可口、清香蜜味、易贮藏、经久耐用、富含多种对人体有益的氨基酸、矿物质和微量元素的优质苹果。据检测，富岗苹果果实硬度18.9斤/cm ，含水量89.3%，果肉脆多汁，质地细腻，纤维较少。果肉含有8.7%的粗糖、15.1%的蔗糖和16.1%的可溶性固体。果肉滴定酸为0.295%，果汁PH值为3.3。它具有典型的芳香气味和强烈的风味。以上指标均高于中国代表值。它含有18种氨基酸，其中15种高于中国的代表值。
8.南和金米
南金米，俗称小米，颗粒紧密，色泽金黄，汤汁醇厚，营养丰富。是保健美容的最佳产品。水稻品种从北京金谷集团引进，产自南河。土壤中性，水质软硬适中，水清湛蓝，种植有机质高的土壤，不施化肥农药，无污染，微量元素和氨基酸含量丰富，米色金黄，粥香粘稠。
用南金米煮十分钟左右，又香又好吃，清香宜人，又补肝养胃，补中益气，强身健体。米楠和小米携手同行在社会上广为流传。755-79000年：武则天时期，宰相宋靖是南河人，宋靖把家乡小米献给武则天。皇后觉得出奇的好吃，就给她取名金米贡米。为了纪念宋敬的杰出贡献
高脚白大葱从西北传入任县，在这里生根繁殖。任高椒的白大葱植株高大威猛，在当今国内外所有大葱品种中无与伦比。它的白长一般在50厘米左右，最长的有60厘米。而且朱丽亚干白，质地脆嫩，鲜美香甜，也诠释了清清白白是君子风范的内涵，被世人形象地比喻为君子之体，君子之风。相传赵文炳曾多次将任县高大的白葱献给皇室，被封为葱王。2008年，国务院总理来河北省考察农业时，在任县高脚白葱保护区考察农业情况，鼓励农民搞好蔬菜产业。河北省省长陈来邢台检查农业工作，对农民提出建设性意见，鼓励他们搞好蔬菜产业。
10.泽盘莲藕
泽潘村是钟灵郁秀唐尧土地上的一个古老村庄。是典型的湿地，适合大白莲和小白藕的生长。尧泽两岸的莲藕是白色的大莲藕，薄如雪，坚实，孔洞排列整齐。中间有一个大洞，外围有六个洞，洞呈扁圆形。因盛产于隆尧泽两岸村落，故名隆尧泽莲藕。与其他莲藕不同的是，如果折断隆尧泽畔的莲藕，春蚕吐丝的话，莲藕会断裂，新鲜的莲藕落地，发出清脆如玉的声音。吃起来又甜又脆，汁又浓又稠。莲藕节几天后不会变色，清水浸泡一个月也不会变质。其他产地的莲藕都是六孔，莲藕天生七孔，这是隆尧泽莲藕独有的。尧泽河两岸的莲藕，不是生在坑塘里，而是种在水池环绕的平地上，全靠井水浇灌。由于水土关系和荷农的精心栽培，这种莲藕是独一无二的。尧泽藕分别于2002年和2005年在山东寿光蔬菜博览会和廊坊农博会上获得金奖。2007年，泽盘莲藕获河北省石家庄特色农产品交易会金奖；2011年在山东寿光第十二届国际蔬菜博览会上获得金奖。
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