不同功能热水器的烧热水时间不同，具体时间如下。
1、储水式热水器，10-30分钟。
储水式的功率有1500-5000瓦之间的，容量有50升到100升的，需要的烧水时间大约是10-30分钟。在夏天因为水温较高，烧水花的时间就要少一点，冬天水温较低，需较长时间烧好，功率越高烧得越快，所以气温、容量、功率都会影响烧水时间。
2、即热式热水器，10-30秒。
即热式的可以让我们在打开水龙头后几秒的时间里就能使用热水，这是它的优势，所以它烧水是最快的，一般来说烧水所需的时间是10-30秒，如果功率达到7000瓦的话，大约10秒就能出热水，功率小的话就需要稍微长一点时间。
3、速热式热水器，15分钟以内。
速热式是即热式和储水式之间的一种热水器，它是比较新的一种技术，既能提供较多的热水量，同时烧水时间比储水式要短，它需要15分钟以内的时间烧水，具体也要看容量和功率，通常有40升大100升的，还有一些会安装20升的，容量越小时间越少，所以有的10分钟就可以烧好。
热水器烧热水注意
1、在电热水器使用时，一定要接通水源，等待出水管有水流以后才能接通电源进行加热千万不能还未灌满冷水时就马上接通电源。
2、电热水器的水龙头，常常带有回流装置，并且还会分蓝红两种标记表示冷，热龙头。在使用时，旋转红色龙头马上就有热水会出来，如果是热水温度太高，同时旋开带有蓝色龙头，可以调节水量大小与水温度。
3、在使用电热水器时千万不能频繁开关水源，这个会让水箱里面的储水不足会烧坏电热配件，在调至温度时必须要注意储水量或者时进水流量，如果是储水不足或者进水流量很小，时间太长，就非常容易会让配件过热导致烧坏。
新的电热水器一般都有安装自动切断电源设备，当断水或者是关闭水源时，热水器自动就会关闭，这样的热水器才会更加安全。
4、储水式电热水器在使用一段时间以后，就要对水箱进行清洁，清洁以后的污水就会从水箱底部的排泄阀排出来，这样做也为了让我们用到干净的水。