面包里的肉松大部分是用什么做的

Question

如题所述

Answer 1

就是用肉做的啊，有的是鸡肉做的，有的是猪肉做的。
步骤如下：

1.买一块后腿心瘦肉,多少随意切成小块。因为宝小,垂直于肉纹切,这样肉松细短,吃起来方便。
2.在锅里炖烂(建议在炖排骨汤的时候顺便炖下,省得麻烦)
3.捞出砸扁，尽量扁。
4.放在盘子中,调好调料,以个人口味为主,想放什么都可以(一般放糖.盐.酱油.不要给宝吃口味太重的东西)
5.放在微波炉中火烘12分钟,中间翻3-4次。
6.取出在料理机中打一下,出现绒状就行。
7.在锅内倒油,放入炒,如果前面味没调好,这时可稍微修正一下,一定要不停的炒,起酥就可。
8.出锅，完成了

肉松的做法二

1.新鲜的猪瘦肉，切块；

2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；

3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；

4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；

5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；

6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状关火；

7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。

同样的方法还可以做鱼松、鸡肉松、牛肉松。自己做的肉松，用料、步骤、卫生情况等等都放心，口味也很香鲜。做好的肉丝可以配小米粥，白粥，面包等，因为是自制的，不含防腐剂，给宝宝吃得很放心哦。

Answer 2

可以是猪肉，牛肉，鸡肉，鱼肉都行。