开水。
平时可以把烧开的水先倒下去一小部分，然后将豆浆粉倒入进去，开始用筷子搅拌。搅拌匀之后再加入一些温水，这样喝起来不烫，而且开水和温水分别倒入进去之后，也不会使豆浆结块。
如果有时间的可以放到锅中煮，这样会更加好喝一些。如果想偷懒的直接用开水或者用摇摇杯来冲调的也比较方便，但是千万不要用冷水或者直接用温水冲，这样里面的温度不能把豆浆粉冲开，就会有结块的形状在里面。
豆浆粉使用注意事项
不能够喝的太多了，很多人在喝豆浆粉的时候会因为口感比较好，而多喝一点，但是肠胃消化功能是有限的，因此一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
豆浆粉不能饮用太多，会出现消化不良导致腹泻或者是腹胀的问题出现。还有就是不能够空腹饮用豆浆粉，这样会导致蛋白质的大量的流失，所以最好不要空腹喝。
以上内容参考 人民网-豆浆粉等于豆浆吗？“速食族”4个危险饮食习惯
买的豆浆粉都有说明，一般都是热水冲泡或者开水煮，不能用冷水冲泡。
因为平常的温度并不是太高，因此 我们冲泡的豆浆粉会硬块块。因而我们能够 在锅中倒进冷水，把烧开以后，随后将豆浆粉倒进锅中，边倒边拌和，那样的话冲出去的豆浆粉就不容易有结团，并且用沸水煮出去的豆浆粉吃起来的口味会和豆浆更为贴近。
平常能够把煮沸的水先倒下来一小部分，随后将豆浆粉倒进进来，刚开始用筷子拌和。拌和匀以后再添加一些温开水，那样的话喝起来不烫，并且沸水和温开水各自倒进进来以后，也不会使豆浆结团。
豆浆粉的功效和作用
豆浆粉是以大豆为主要原料制成的粉状速溶饮品，健康、营养，能防治冠心病、高血压、肥胖、便秘等。豆浆粉中含有大量的纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，防治糖尿病。
豆浆粉中所含的矿物质能明显降低血脂，改善血流，防止脑血管疾病的发生，豆浆粉中含有的卵磷脂，还能减少脑细胞的死亡，预防脑中风的发生。
豆浆粉中所含的维生素c有很大的抗氧化能力，对脑细胞有明显作用。
以上内容参考：百度百科-豆浆粉
本回答被网友采纳用热水好。榨豆浆是要已经可以正常喝的开水的，因为榨出来的豆浆是可以直接饮用的，如果凉水的话就不是卫生了。
豆浆粉主要来源于大豆，制作工艺简单地讲就是将大豆制成豆浆，杀菌后浓缩，最后经干燥而成。豆浆粉已经在市场上存在有10几年了，生产工艺和流程不断在进步，如今无论是在营养成分、口感、食用便捷程度上都已经超越了现磨豆浆。
脱皮：
大豆经过脱皮处理，去除了大豆中的机械杂质、灰尘和大豆胚芽，以及外皮里含有的对人体有害的嘌呤碱等成分，减少了大量的细菌，优化了豆粉的风味。
脱渣：
大豆经过脱渣处理，豆浆中的大部分有害细菌被脱掉，将不能被人体吸收的粗蛋白及粗纤维分离除去。
脱臭：
采用超高温杀菌闪蒸脱臭技术，不但除去了大豆中的豆腥味及苦涩味，还能够有效的杀死大豆从土壤中带入的虫卵及有害物质，使杀菌效果更彻底高效。
在冲调豆浆粉的情况下，怎样冲调才会不结团呢？
一、煮豆浆粉
因为平常的温度并不是太高，因此 我们冲泡的豆浆粉会硬块块。因而我们能够 在锅中倒进冷水，把烧开以后，随后将豆浆粉倒进锅中，边倒边拌和，那样的话冲出去的豆浆粉就不容易有结团，并且用沸水煮出去的豆浆粉吃起来的口味会和豆浆更为贴近。
二、先倒沸水再加温开水
我们平常能够 把煮沸的水先倒下来一小部分，随后将豆浆粉倒进进来，刚开始用筷子拌和。拌和匀以后再添加一些温开水，那样的话喝起来不烫，并且沸水和温开水各自倒进进来以后，也不会使豆浆结团。
三、反复摇
我们能够 把豆浆粉倒进摇摇杯之中，随后冲进沸水，接下去把水杯锁盖好，放到手上反复地摇，根据外力作用就可以使豆浆粉渐渐地摇匀，那样的话也会更为好吃一些。
豆浆与糖尿病人关系
糖尿病病人可以喝豆浆。豆浆，豆腐等豆制品都是植物蛋白，也是糖尿病病人理想的食物。
糖尿病患者的饮食应当遵循的原则是：控制总热量，合理安排各种营养成分，定时定量的进餐，清淡饮食，戒烟限酒。在总热量控制的前提下，尽可能的做到谷物，肉，蛋，奶，蔬菜以及水果种类齐全多样化，以便获得均衡的营养。
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