不能。
1.吃红薯之后，红薯在胃中消化，其中的酶类会产生气体，导致腹胀，放屁和呕逆的现象，这个时候喝酒的话，酒精也会对胃黏膜造成刺激，容易伤胃。
2.红薯和酒精在胃中结合，会产生硬结，出现消化不良的现象;如果是吃红薯粉，粉丝被酒精浸泡会大幅度膨胀，变得坚硬无比，在胃中难易消化，还会伤害胃黏膜。
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解酒：喝白酒后可以适量吃些西瓜，梨子，葡萄，橙子或是苹果，这些水果均可以帮助冲淡血液中的酒精浓度，加速解酒。