1、准备内酯豆腐，鸡蛋，蒸鱼豉油，麻油，将鸡蛋搅拌均匀。
2、将搅拌好的鸡蛋中加入水，内酯豆腐切一下片，将内酯豆腐加入鸡蛋。
3、加入盐，搅拌均匀，大火蒸十分钟，加入蒸鱼豉油，生抽，麻油即可。
内酯豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-08-17
凉拌内脂豆腐：内酯豆腐在家可以这样做，鲜嫩入味还简单，再也不用在外面买了，如今越来越多的美味出现在餐桌中，如果大家对这道菜挺喜欢，可以先把食材准备齐全，包括葱花，生抽，老干妈，花生，内脂豆腐，这些所需食材准备齐全了，然后展开操作即可。
第一步：首先先把豆腐简单的处理一下，把豆腐切成块状，大家可以在盒里面就要处理好，这样做出来的味道挺不错，反过来把盒子扣到盘子里就可以了，这样挺简单的。另外再简单的处理一下，一般需要放半小时左右，如果感觉比较热可以放到冰箱里，紧接着再准备其他的调料。
第二步：把豆腐切成块状之后，撒上一些生抽，放入老干妈再加入花生，简单的处理一下就可以吃了，是不是感觉挺简单的，不要忘记葱花或者香菜，这样搭配一下豆腐的味道更鲜嫩。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-09-27
豆腐制作教程
第3个回答 2020-09-27
豆腐这样做比猪肉好吃
第4个回答 2020-09-30
豆腐切块下锅加盐焯两分钟捞出 调好料汁 起锅烧油加入胡萝卜丝木耳丝青椒 大火翻炒
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