蒙牛纯牛奶里面有白色漂浮物和沉淀是怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

漂浮物如果是油状的，则为脂肪，沉淀若为一小块一小块的薄皮状，则为蛋白质。鲜牛奶在工厂加热杀菌过程中，某些活跃的蛋白质都会发生一些反应，例如酶被激活，导致蛋白质凝结。这个不必担心。只要没有明显的胀包，酸味，苦味等异常，都可以正常饮用。

Answer 2

这个问题我原来也是遇到过,不过认为是品质问题就换货了,抄起消费者的权益吧......
我也补充:
楼下的说法很不正确,什么摇一摇啊...我可是知道,单位发的蒙牛,打开倒出来喝的时候发现有些都已经泻啦,怎么摇也是泻水啊...他们是品质问题,真的,你可以退货,这些可能也是在包装过程中沾染了别的菌体导致的!