如何辨别土鸡蛋?

如题所述

辨别土鸡蛋从外观上是分辨不了的,还是要敲开才清楚。有的人说看颜色,但是我家养生的蛋和超市很多就一个色啊没什么分别。还有的说土鸡蛋比饲料鸡蛋个头小,但我家的蛋明明要大一些这怎么解释,当然也有小的时候就是刚下蛋的鸡,这可能会比较小,只要超过一年的鸡下的蛋都会比养殖场的大。光看外表养几十年鸡的老农都看不出,所以很多拿普通鸡蛋冒充土鸡蛋在街上卖。
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第1个回答  2019-03-22

辨别土鸡蛋最好的方法,早知道就好了

第2个回答  2019-01-04
土鸡蛋和普通鸡蛋的区别是土鸡蛋个头偏小,大概五十克左右,大小不一,相反普通鸡蛋个头差不多大,重量高于五十克。土鸡蛋颜色五颜六色都有,粉红色,乳白色,绿颜色等,普通鸡蛋基本就是褐色。土家蛋一般比普通鸡蛋脏一些。土鸡蛋口感正,腥味淡,蛋黄颜色深,蛋清比普通鸡蛋粘稠。大概区别就这些,不过经过科学验证说,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养成份都差不多。
第3个回答  2019-01-04
我挑土鸡蛋一是看颜色,不是很亮的那种;二是拿在手上感觉皮不要太薄的,有点小疙瘩的,稍微有一点重的;第三就是打开看了,蛋清稍稠的,稀溜溜的就是吃饲料的。
第4个回答  2019-01-01
首先从外表来判别,土鸡蛋外壳颜色更深,其次敲开后会发现土鸡蛋的蛋黄颜色更加浓烈。
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