叫花鸡流传最广的来源，就是叫花子发明的这种做法，所以叫做叫花鸡...
古时候，叫花子一般都喜欢偷鸡，而当时没有塑料袋，就会拿荷叶包住鸡，然后带走。
把鸡带走之后，叫花子也没有锅。
于是就把泥包住荷叶和鸡，然后扔到火堆烤，从而发明了叫花鸡的做法。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-04-14
因为在古代，穷人真的很穷，连饭都吃不起，他们只能上山去打一些野味啦，其中，野鸡就是很常见的一种食材，但是他们有的人连锅都买不起，所以她们就用身边最基础的东西，荷叶和泥土，用荷叶把食物包上，然后用泥土裹上，再放到火里烧，这样就烧制成了一个很美味的食物，这样吃法有一些不好，甚至有一种叫花子的感觉，所以慢慢的就把这种做法叫做叫花鸡了
第2个回答 2019-04-14
叫花鸡是江苏地区一道著名的传统中国菜肴，制作方法奇妙独特，风味口感极佳。
关于其来历，相传，很久以前，有一个乞丐，又叫叫化子，他在江苏常熟地带乞讨到一只鸡，但是无烹饪器皿与配料，无奈只得将鸡的内脏去掉，找来几张荷叶将鸡包裹，有在荷叶外边裹上一层泥巴，用柴火将其烤熟，结果得到了意想不到的美味效果，后来这个做法被炮制流传，成了家喻户晓的名菜叫花鸡。
另外典故，说法不一。
关于其来历，相传，很久以前，有一个乞丐，又叫叫化子，他在江苏常熟地带乞讨到一只鸡，但是无烹饪器皿与配料，无奈只得将鸡的内脏去掉，找来几张荷叶将鸡包裹，有在荷叶外边裹上一层泥巴，用柴火将其烤熟，结果得到了意想不到的美味效果，后来这个做法被炮制流传，成了家喻户晓的名菜叫花鸡。
另外典故，说法不一。
第3个回答 2019-04-14
因为叫花鸡的做法和来历吧。叫花鸡做法就是将鸡用荷叶包裹，然后裹上泥巴直接扔到火堆里烤。因为这种做法不用任何烹饪器皿，叫花子都能用得上。所以说这种做法就叫做叫花鸡了。
第4个回答 2019-04-14
叫花鸡一开始是一个乞丐在没有炊具和调料的情况下，想出来的制作方法，后期有根据那些大厨的改进就越来越好吃了，所以才会叫叫花鸡，不过后来朱元璋打天下的时候，曾经吃过这个叫花鸡，吃过之后屡战屡胜，被封为了富贵鸡，因此出去吃饭的时候，可不要不知道这个常识哦！
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