青豆和豌豆的区别:
1.不同的豆荚
绿豆又叫毛豆，顾名思义，它的外皮有短绒毛，外皮里面的豆子是青色的，比较大。豌豆虽然也有外皮包裹，但是外皮光滑，没有四季豆那样的绒毛，体积也比四季豆小。豌豆在长大之前会被摘下来用来做饭。这时，它们被称为豌豆。
2.不同的豆子。
青豆其实就是没有长大的大豆，也就是常说的黄豆，所以形状是椭圆形的，而且比较长，有一些弯曲。而且豌豆本身是一种草本植物，是一种蔬菜，所以它的豆子比四季豆少，形状多为圆形。
3.品种不同。
其实豆制品的品种很多。豆制品如二青豆、黄豆、黑豆属于大豆，绿豆、红豆、豌豆属于小豆。
4.分布范围不同。
豌豆原产于地中海地区，现在主要分布在亚洲和欧洲。豌豆主要分布在我国中部或东北，主产区为四川、河南、江苏等省。绿豆起源于中国，然后传播到世界各地。现在主要种植在东北平原、长三角、江汉平原。
5.不同的生长环境
豌豆喜欢温暖湿润的气候，但不能太热太干，对土质的适应性强，其中以通气性好、锁水能力强的壤土和砂壤土最适宜。四季豆对生长环境没有那么多要求，除了热量不足的高海拔地区，基本都能存活。