大烤箱烘烤舒芙蕾的温度很时间是多少。什么时候调温

Question

如题所述

Answer 1

200度烧烤12分钟，烤前需要预热烤箱，直接调整到200度即可。

【制作方法】

材料：黄油、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、糖粉适量

1、黄油里加入牛奶、蛋黄搅拌均匀。

2、加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀备用。

3、蛋清加入40克白糖打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯曲的尖角。

4、将蛋白与蛋黄切拌均匀。

5、切拌好的蛋黄糊倒入烤碗中，八分满，烤箱提前预热，200度烘烤12分钟。

6、取出后根据个人口味撒些糖粉，直接食用即可。