私家车跑长途必备食品是：
1、刺激性食物：长途开车可以吃一些有刺激性的食物，如话梅、薄荷糖、跳跳糖等，这些食物比较有刺激性，会刺激味蕾，可以起到提神醒脑的作用。
2、口香糖：嚼口香糖可以使嘴巴保持运动，人在咀嚼东西的时候，大脑中的血液流量竟然会增加百分之二十，这可以让人保持清醒和专注，还可以舒缓紧张情绪。
但最好是清凉无糖的口香糖，因为糖分过高会使血糖升高，容易引起瞌睡，清凉的味道有刺激效果，更能驱赶困意。
3、提神饮料：很多司机朋友都会在长途开车时备好提神饮料，一些含有咖啡因的饮料，如咖啡、红牛等，能使人亢奋，有一定的提神效果，也可以泡茶水喝，既提神又养生。
不过，这些饮料可能对一部分人有效，但对另一部分人却没什么效果，这是因为每个人的体质不同，效果因人而异。
4、容易饱腹的食物：比较易存放、不易坏的饼干、烧饼、小馍干之类。它耐存放，不易坏，好吃又不口干，甜又不会太甜。坚果也可以带些，好吃又“解闷儿”。
长途开车的注意事项：
一、出行前检查
出行之前一定要检查好车子的各项零件、轮胎、灯光、油液、雨刮器等等，特别是要长途高速行驶一定要特别给车做好检查，尤其是轮胎，发现问题及时修补，毕竟高速路上发生爆胎是十分危险的。
在高速路行驶超过2个小时需要休息，调整状态，车同样也需要休息一下，调整状态，这样才能保证你在下一段旅行的时候的行车安全。
二、控制车速
一慢二看三通过。一慢二看三通过听上去很唠叨，但却是实实在在的保命之策。“十次事故九次快”并非虚谈，而要想降低事故发生率，提升生存几率，速度慢是必须的。但也不能过慢，要按规定车速行驶。尤其是在下高速进入匝道的时候，一定要有减速的意识，很多人都会在匝道里超速。
三、不要频繁变道
一般的高速公路都是有三车道的，按常理来说高速公路上，不长时间占用超车道，也不长时间占据慢车道，尽量走在中间的行车道中，因为马路两旁相对宽阔，如果侧向或者前后有车辆发生事故，走中间车道的驾驶员就能及时做出操作避免碰撞事故发生。
如果没有特殊情况不要频繁变道，很多交通事故都是因为变道引起的。如果必须要超车或变道，一定要打转向灯三秒之后再进行操作。
四、远离大车
远离大车，远离大车，远离大车，重要的事情说三遍，因为大货车受限于视觉盲区及自身自重等原因，不仅刹车距离长，而且很多时候因为视觉盲区难以看到小车，因而很容易发生事故，同时，一旦发生事故，私家车受损的几率要比大货车高很多。
所以千万不要离大货车太近，尤其是不要与大货车并行，遇见大货车能超就果断地超过去。