香葱烤鸭卷怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料烤鸭1盘面粉300g热水180ml 辅料葱适量烤鸭酱2包黄瓜1个
步骤
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤11.面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤22.和成面团，饧 20分钟。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤33.切成均匀大小的剂子。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤44.把每个剂子按扁。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤55.将剂子刷上一层油。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤66.再摞上一个剂子，按一下。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤77.擀成15-18公分的薄饼。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤88.放入电饼铛烙制。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤99.定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1010.烙好的饼放到微波容器中。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1111.取一张饼从中间揭开，成为两张饼。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1212.烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1313.黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1414.取一个饼放入黄瓜条。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1515.放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来。
全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1616.放入盘中，即可享用。

Answer 2

1、全部食材;面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。
2、面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。
3、鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。
4、鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。
5、发酵好的面团儿。
6、面团儿分两个剂子。
7、面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面 。
8、面团儿擀成长方形。
9、放入烤盘入炉饧发30分钟。
10、饧好后取出涂上蛋液。本回答被网友采纳