自己做凉粉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料绿豆淀粉60克清水360克辅料黄瓜200克盐适量蒜适量鸡精适量醋适量生抽适量花生酱适量辣椒油适量
步骤
自制凉粉的做法步骤11.淀粉加2倍的水搅匀
自制凉粉的做法步骤22.淀粉量4倍的水放锅中烧开
自制凉粉的做法步骤33.转小火，向开水中慢慢倒入淀粉水
自制凉粉的做法步骤44.用打蛋器不断搅动，直到淀粉糊变得粘稠透明
自制凉粉的做法步骤55.把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透
自制凉粉的做法步骤66.取出做好的凉粉
自制凉粉的做法步骤77.切成自己喜欢的形状，我切成了长条
自制凉粉的做法步骤88.黄瓜洗净切成丝
自制凉粉的做法步骤99.取一勺花生酱，加水慢慢搅开
自制凉粉的做法步骤1010.搅成浓稠的调味酱
自制凉粉的做法步骤1111.蒜捣成蒜泥，加入一点凉白开成为蒜汁
自制凉粉的做法步骤1212.加入少量生抽和适量醋成为调味汁
自制凉粉的做法步骤1313.将黄瓜丝和凉粉放到大碗中
自制凉粉的做法步骤1414.倒入调味汁
自制凉粉的做法步骤1515.倒入花生酱，调入盐和鸡精
自制凉粉的做法步骤1616.最后按照个人口味浇上适量辣椒油，拌匀即可食用

Answer 2

玉米粉自制凉粉的食材和调料：
玉米淀粉 1杯 清水 适量 花生 辣椒油 盐 生抽 醋
教您玉米粉自制凉粉的家常做法，如何做玉米粉自制凉粉才好吃
一、 取一杯淀粉，加少量水冲搅匀成淀粉糊
二、 锅烧烫后加水烧开（锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊），将淀粉糊缓慢的倒入锅中，边倒边搅拌
三、 加热的同时搅拌，直至变为透明
四、 将烧好的面糊放到盘内（盆内可抹点油容易 脱离），刮平，放冰箱冷藏至凝固
五、 将盛凉粉的盘子倒扣，切条或者块
六、 辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上
七、 根据口味添加生抽或香醋本回答被网友采纳

Answer 3

安心凉粉轻松做！凉粉吃的安心又好做，我都找不到不学的理由

Answer 4

凉粉怎么做？

Answer 5

凉粉怎么做才好吃？首先在碗中倒入豌豆淀粉，然后在碗中放凉，切块，然后调好料汁，淋上凉粉即可。