猪蹄冻肉怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-26

步骤
1.先把猪蹄洗干净放到锅里煮2分钟左右拿出洗干净
2.放入高压锅倒入开水放入葱姜料酒生抽老抽大料盐适量顿一小时左右
3.顿好后拿出晾凉后把骨头挑出来肉皮切碎葱姜挑出
4.把炖肉汤汁和肉皮一起放入锅中熬20分钟左右关火倒入盆中放入冷藏等凝固住就可以吃了很美味很筋道

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://66.wendadaohang.com/zd/Usi999pvp9n9npiixD9.html

其他回答

第1个回答 2020-02-14

做一个蒜的沾汁，就是把蒜压碎放入碗里放适量盐，加入香油搅匀（顺序不能改）放置一小会儿后碗里再加入醋和一点点生抽（不要多不然会咸）即可，吃时可以用猪蹄肉沾汁吃会增香去腻

第2个回答 2018-01-26

主料
猪蹄1000g
辅料
罗汉果
1个
干辣椒
2个
姜
4g
花椒
3g
小茴香
2个
酱油
5g
盐
7g
猪蹄冻的做法
1.
猪蹄洗净去毛
2.
一分为二
3.
再切
4.
佐料
5.
焯水
6.
高压锅内放水料酒
7.
放入佐料
8.
放入猪蹄 12分钟
9.
捞出佐料再放罗汉果1个酱油2勺少许盐小火炖
10.
去骨切碎
11.
装入容器浇入汤汁冷却即可本回答被网友采纳

第3个回答 2020-06-24

相似回答

冻肉的做法,猪蹄冻肉怎么做好吃,猪蹄冻肉的家常做法答：1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水(不超过猪蹄的量)，放姜片，葱段，八角，料酒，少许盐(一点点就好，吃的时候有调料汁的)，高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨 3.等稍凉，捞出猪蹄，带上一次性手套，把骨头都去掉，肉切成小块，...

猪蹄怎么做冻肉好吃答：方法/步骤 1 准备生姜、八角、花椒、草果、橘皮等大料。2 用一块面纱，将所有的大料进行包裹。3 将猪蹄解冻，冲洗。4 把包好的大料和猪蹄，放入锅中进行炖煮。5 煮到汤浓，肉烂的时候，停火等待冷却。6 冻肉冷却后，用刀划开查看冻肉的软硬程度。7 用刀切一块冻肉，并把冻肉切成小块。8 准备...

冷冻肉蒸多长时间好吃冻肉蒸多久才能熟答：1、冻肉一般蒸10到20分钟左右。2、因为这要看肉的大小和肉的品种了,如果是猪肉而且块头不大的话,基本上十分钟到15分钟就可以了,但是如果是猪蹄或者牛肉这些则需要时间稍微长一些,这样才可以保证完全的酥软。

冷冻猪肉怎么做好吃答：2、冷冻肉的制作方法 1啤酒法 将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口2淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻3盐水法用高浓度盐水使冻肉。3、肉皮冻怎么做好吃想要制作出美味可口的肉皮冻吃，首先需要给猪皮去腥臊才行，用火烧...

冰冻的猪蹄怎么清洗答：因为,等冻肉全解冻开了再洗时,有些营养会随着冻水和洗肉水流走。问题四:用水焯过得猪蹄冷冻过之后怎N做才好吃? 懒人厨房-当归猪蹄煲材料: 猪蹄1只,当归20克,葱姜若干做法: 1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。 2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火...

冷冻猪肉怎么做好吃视频时间 00:31

大家正在搜

猪手肉冻怎么做好吃冻子肉怎么做好吃用猪蹄做肉冻的做法猪蹄冻冻肉家常做法做猪蹄肉冻咋做猪蹄冻冻肉的做法大全窍门猪蹄与肉皮做肉冻猪冻肉怎么做猪蹄冻肉如何做