第1个回答 2024-05-07
1. 西湖龙井茶，源自中国杭州西湖龙井茶区，是中国十大名茶之一。
2. 该茶以其色绿、香郁、味甘、形美而著称，是绿茶中的佼佼者。
3. 特级西湖龙井茶外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩成朵。
4. 龙井茶历史悠久，起源于宋朝，闻名于元朝，至明朝已声誉显赫，清朝时期达到鼎盛。
5. 西湖龙井茶区在唐代已有茶树种植的记载，至北宋已形成规模，并开始作为贡品。
6. 南宋时期，杭州成为国都，茶叶生产得到进一步发展。
7. 清代，西湖龙井茶的名声更是如日中天，成为“中国第一茶”，受到文人墨客的推崇和皇帝的赏识。
8. 西湖龙井茶的产区包括杭州西湖区如梅家坞、龙坞一带，以及钱塘龙井、越州龙井等，但只有西湖区内的茶叶才能称为“西湖龙井”。
9. 2001年，国家质监总局实施了原产地保护政策，杭州市政府划定了168平方公里的保护区域，确保了西湖龙井茶的品质。