柠檬是所有水果中维生素含量最多的一种，不过由于果肉过酸，因此一般情况下不会用来直接食用，通常泡水饮用，那么柠檬用多少度的水泡最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
柠檬用多少度的水泡最好
柠檬是一种特殊的水果，果肉中含有多种维生素成分，但不能直接使用，通常用来泡水，一般情况下柠檬泡水饮用时，用60-70度热水泡最好，如果用温度过高的沸水冲泡，那么柠檬果皮中的苦味素会被完全泡出，饮用时的滋味苦涩，如果水温过低，柠檬中的营养物质则不能被完全析出。
另外柠檬对水温的要求与内质中的营养元素有关，维生素相对比较脆弱，一旦冲泡的水温过高就会遭到破坏，另外柠檬除了对水温有要求之外，对于冲泡的水质也有一定的要求，最好同山泉水或是纯净水进行冲泡，而且每次冲泡的热水都要是现烧开的新水，不能用反复加热的水冲泡。
柠檬泡水的正确方法
柠檬泡水的操作方式相对比较简单，首先准备一个新鲜柠檬和透明的玻璃杯，先用清水冲洗，然后蘸取少量食用盐搓洗表面，尽可能洗净表皮上的杂质，最后把食用盐完全洗净，切成厚薄适宜的片状，去除果肉中的籽备用，此时用烧开的沸水冲烫玻璃杯放入柠檬片。
沿着玻璃杯内壁倒入60-70度热水，水位高度保持在玻璃杯七八分满的位置即可，等待5-8分钟就能饮用冲泡好的柠檬水，如果柠檬水的口感略酸，可以根据个人的饮用口味加入蜂蜜、麦芽糖进行调味，让柠檬水的滋味变得更加可口，同时营养物质也会更加丰富。