农村房屋双挂钩制度是国家针对农村建房难题推出的一项政策。根据该制度，农村住户无论是新建房屋还是去掉旧房改建，都需要将旧房拆除并积极参与农村集体开发，以此作为申请新房的条件。该政策旨在推动农村闲置土地、空置农房等资源的开发利用，促进农村经济发展。
但是，旧房的拆除和处理也是一个需要注意的问题。在进行旧房处理时，应遵循以下原则：
1.坚持以人为本，尊重农民意愿，保障其基本生活需求。
2.坚持节约资源，充分利用旧房、旧材料，尽量减少浪费。
3.注意安全，避免造成安全隐患。
具体的处理方式包括：
1.闲置资源利用：可将旧房改造成养殖场、库房、储藏室等。
2.继续利用：如有条件，可对旧房进行修缮、整改，继续作为居住或生产经营场所。
3.回收利用：对旧房中的可回收物资进行分类回收，如砖、件等可用于新房建造、房屋加固等。
综上所述，农村房屋双挂钩制度可以有效促进农村资源的合理利用和经济的发展，但在旧房处理过程中需要注意人文关怀、资源节约和安全问题。