当冰柜不运行或不制冷时，需要进行以下步骤进行排除故障：
1.检查电源是否正常：将电插头拔出，再插入确保正常接触。检查保险丝是否断开或烧坏，若有，则更换新的。
2.检查是否有误操作：确认冰柜是否处于正常的开机状态。如有后来者，检查是否正确关闭了冰柜门并确认装配是否正常。
3.检查冰柜的温度调节器：确认调节器是否设置在正确的制冷温度。如果温度调节器功能正常，显示器仍不显示，则可以考虑调节器出现了故障。
4.检查是否有明显磨损或故障的零件：检查冰柜的电线、电容器、冷却器、压缩机等，是否有明显的损坏或故障。如果有，需要将其更换。
5.检查是否有冰柜其他组件有故障：如果以上步骤都无效，则需要调查冰柜其他组件是否出现故障。建议请专业人员对冰柜进行故障排查并解决。
最后，提醒用户定期对冰柜进行清洁和维护，防止故障发生。