营养标签是指什么?

如题所述

第1个回答  2021-01-05

什么是营养标签

第2个回答  2019-08-19
营养标签:
  营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。
  营养标签包括下列内容:
  (一)营养成分;
  (二)营养声称;
  (三)营养知识指南。
  营养标签必须标示下列营养成分:
  (一)能量
  (二)蛋白质
  (三)脂肪
(饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)
  (四)碳水化合物
  (五)钠
  营养声称包括:
  (一)营养素含量声称:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;
  (二)含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称;
  (三)营养属性声称:指食品原料特性的声称,
如“强化”、“增加”、“xx天然来源”、“纯果汁”的食品等。
  营养知识指南:
  是指食品营养标签中对某营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称。
营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂。符合《营养声称和营养知识指南准则》的要求。不得暗示或声称营养素防止或治疗疾病的作用,不得宣传产品功能。
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