农村的土鸡受欢迎是因为是纯天然的，现在人们都追求食物的健康和品质，尤其是对于口感的要求变高了。而农村的土鸡不是喂饲料长大的，而是生活在大自然中，吃一些纯天然的食物长大，这就会让土鸡的肉质非常丰富。而且农村的土鸡一般都是散养，这样土鸡本身的活动量比较大，心情比较愉悦，这也会帮助肉质更加鲜美。
不论是从健康还是口感来说，土鸡都要比大量繁殖的白条鸡要好很多。而且土鸡的成本非常高，养殖的范围有限，养殖时间较久，这就造成了土鸡的价值很高。而一般的繁殖鸡都是在工厂内，通过大批量的方式繁殖，成本比较低，价格相对也更低一些。
平时在饭店或者是一些快餐店中吃到的大部分都是冷冻鸡，这样的肌肉口感很一般，也并没有像土鸡一样有很高的营养。而且一旦发生流感，这样大批量的冷冻鸡是很有可能被传染疫情的，所以这也是人们对于繁殖冷冻鸡的抗拒。但毕竟餐饮店对于鸡肉的需求比较大，不可能做到全部都使用土鸡。
购买土鸡也需要一定的途径，只有去农村当地才能够买到货真价实的土鸡。土鸡不论是炖汤还是直接吃肉，都会有非常浓郁的香味，肉质非常有嚼劲。而且土鸡的个头一般都比较大，一只就足够全家人吃，尤其是肌肉比较发达的土鸡相对冷冻鸡来说，能够品尝到很明显的层次感。
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第1个回答 2019-08-01
农村土鸡土鸡蛋受欢迎的原因 随着生活水平的提高，人们在吃的方面更加注重营养和健康，尤其是来自农村的鸡蛋，更是受到消费者的青睐，土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋、山鸡蛋……在各大商场、超市和集贸市场，这些鸡蛋品种受到百姓的欢迎。 所谓土鸡蛋，是指地方品种鸡在放养条件下生产的鸡蛋，必须具备品种和养殖方式不同于普通鸡蛋两个因素。土鸡与普通鸡饲养方式有所不同，因而土鸡和土鸡蛋口感也有所差异。 农村土鸡土鸡蛋更受欢迎的原因大致有以下几种： 1、土鸡口味好：由于其生长缓慢，饲养密度低，各种营养元素摄入全面，所以口味上佳。 2、土鸡肉质好，营养丰富：由于大部分土鸡都是在性成熟时出栏，此时的土鸡相当于人类的青壮年时期， 各种营养储备、 机能发育最为完善， 也最为健壮；表现为肌肉嫩而不老，滑而鲜美，骨头硬，钙沉积也最好。 3、土鸡天然绿色：土鸡在生长过程中，不是在鸡舍中长期圈养，而为户外的草地、果园、竹林放养，吃的都是玉米、蚯蚓，小虫等，完全不用担心有添加剂和色素问题，真正是天然的大自然产品。 4、干物质多：同样的体重，土鸡比其它笼养鸡干物质高 27％，由于其生长时间 180 日龄以上，每日都处于寻食、争斗奔跑之中，表现为腿肌，胸肌等结实度高，而笼养鸡结实度要低的多。这在烹饪时可以见到同样重的鸡肉，经同样的烹饪方法，出锅后土鸡肉量没有什么变化，而笼养鸡肉少了很多。 随着人们生活水平的提高，虽然对土鸡蛋的需求量大大增加，但是，业内人士也指出，真正的土鸡蛋在市场上的占有率不到万分之一，很多是假的。
第2个回答 2019-08-04
真正的农村土鸡当然很受欢迎了，因为现在人都注重养生，都怕吃饭食物受到污染。而土鸡就是在农村饲养的，只为农民自己产的稻米和谷物，自己野外的虫子，不吃饲料等有污染的食物，所以绿色纯天然，而且口感非常好。
第3个回答 2019-08-04
农村的土鸡很受欢迎，第一，农村的土鸡是农村人自己纯天然饲养的，没有添加剂，第二，农村环境优美，适合养殖动植物，第三农村的土地都是农村人自己是呀，很少添加一些不健康的东西，能够保障自己的健康，而且农村的 土鸡是非常有营养的，所以说，农村的土鸡很受欢迎
第4个回答 2019-08-02
农村的土鸡受欢迎，是因为这些土鸡属于纯天然绿色食品，在原生态环境下长大，没有吃含有添加剂的饲料。没有激素，这些土鸡的营养价值相对来说更高，更加有利于人体健康。
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